মঙ্গলবার, ৯ মার্চ 2021 বাংলার জন্য ক্লিক করুন
  
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

   জীবনশৈলী
  লিভার ভালো রাখবে যে ১০ খাবার
  13, February, 2020, 11:08:50:AM

লাইফস্টাইল ডেস্ক : লিভার। শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। সুস্থ থাকতে লিভারের খেয়াল রাখতেই হবে। বেশ কিছু খাবার আছে যেগুলো আমাদের লিভারকে ভালো রাখার জন্য বিস্ময়করভাবে উপকারী। আজ থেকেই সেগুলো নিয়মিত খাওয়া শুরু করুন।

সবুজ শাক-সবজি : স্পিনাক, করলা, সুবজ সরিষা শাক এর মতো সবুজ শাক-সবজি খেতে হবে নিয়মিত। কারণ সবুজ শাক-সবজি পায়খানা সৃষ্টি এবং মলত্যাগের হার বাড়ায়। যার ফলে লিভার এবং রক্ত থেকে বর্জ্য পরিষ্কার হয়।

হলুদ : সোনালি মশলা নামে পরিচিত হলুদ লিভারের সবচেয়ে বেশি উপকার করে। কারণ এই মশলাটি দেহ থেকে খাদ্য বিষ নিঃসরণের কাজ করে যেসব এনজাইম সেসবকে সহায়তা করে। এ কারণেই ভারতীয় উপমহাদেশের রান্নায় সবসময়ই হলুদ ব্যবহার করা হয়। প্রতিদিন এক গ্লাস হালকা গরম পানিতে এক চা চামচ হলুদ মিশিয়ে পান করুন।

লেবু : ভিটামিন সি সমৃদ্ধ লেবু দেহকে বিষাক্ত পদার্থ সংশ্লেষণ করে এমন বস্তুতে রুপান্তরিত করে, যাকে পানি সহজেই শুষে নিতে পারে। আর এ কারণেই সকালে লেবু-জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। কারণ লেবু-পানি লিভারকে কার্যকরভাবে কাজ করতে উদ্দীপনা যোগায়।

আপেল : সকালে একটি আপেল খেলে তা লিভারকে দিনভর টক্সিন বা খাদ্য-বিষ থেকে রক্ষা করে। এতে আছ পেকটিন নামের উপাদান যা হজম নালিকে টক্সিন বা বিষমুক্ত ও পরিষ্কার করতে জরুরি। এছাড়া অন্যান্য টক্সিন থেকেও লিভারকে সুরক্ষা দেয় আপেল।

অলিভ অয়েল : অলিভ অয়েল দেহে থেকে লিভারের মতোই টক্সিন শুষে নিতে পারে। ফলে এটি লিভারের সহায়ক হাত হিসেবে কাজ করে।

জাম্বুরা : জাম্বুরাতে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে উচ্চ মাত্রায়। প্রতিদিন এক গ্লাস জাম্বুরার জুস পান করলে লিভারকে বিষমুক্ত করতে সহায়ক এনজাইমের উৎপাদন বেড়ে যায়। ফলে ক্যানসারজনক এবং অন্যান্য টক্সিন দেহে থেকে বের হয়ে যায় সহজেই।

রসুন : এতে আছে উচ্চামাত্রার অ্যালিসিলিন এবং সেলেনিয়াম। এই উপাদান লিভারকে পরিষ্কার প্রক্রিয়া জোরদার করে। তবে প্রতিবেলা খাবারের সঙ্গে সীমিত পরিমাণে খেতে হবে রসুন। বেশি খেলে হিতে বিপরীত হতে পারে।

বিটরুট : উদ্ভিদ-ফ্ল্যাভোনোয়েড এবং বিটা ক্যারোটিন সমৃদ্ধ এই খাবারটি লিভারের কর্মতৎপরতা জোরদার করে। এবং রক্তকেও বিষমুক্ত করে।

অ্যাভোকাডো : নিয়মিতভাবে এই খাবারটি খেলে দেহে গ্লুটাথিওন এর উৎপাদন বাড়ে। যা লিভারকে ক্ষতিকর টক্সিন বা খাদ্য-বিষ থেকে মুক্ত করতে জরুরি একটি উপাদান।

আখরোট : এতে আছে গ্লুটাথিওন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড এবং অ্যামাইনো এসিড আর্জিনিন যা লিভারকে পরিষ্কার করতে সহায়ক। এছাড়া অ্যামোনিয়া টক্সিনমুক্ত করতে সহায়ক। আখরোট খাওয়ার সময় তা গলাধকরনের আগে ভালো করে চিবিয়ে নিন।



   শেয়ার করুন
   আপনার মতামত দিন
     জীবনশৈলী
মেডিকেলে ও ডেন্টালে ভর্তিপরীক্ষার তারিখ প্রকাশ
.............................................................................................
জেলেদের মাঝে লাইফ জ্যাকেট বিতরণ
.............................................................................................
বাংলাদেশ ব্যাংক ১৪৩৯ জনকে নিয়োগ দেবে
.............................................................................................
৪৩তম বিসিএসের প্রিলিমিনারি পরীক্ষা ৬ আগস্ট
.............................................................................................
নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে আকিজ গ্রুপ
.............................................................................................
বাংলাদেশ নৌবাহিনী নিয়োগ বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ করেছে
.............................................................................................
ত্বকের যত্নে চালের গুঁড়া
.............................................................................................
ত্বকের মৃতকোষ দূর করার উপায়
.............................................................................................
ফ্যাশন জগতের নক্ষত্র পিয়ের কার্দানের চিরবিদায়
.............................................................................................
আত্মগ্লানি কাটানোর সহজ উপায়
.............................................................................................
শীতেও চোখের যত্ন প্রয়োজন
.............................................................................................
স্মৃতিশক্তি বাড়ায় ডালিম
.............................................................................................
ফুসফুসের জন্য উপকারী যেসব খাবার
.............................................................................................
শীতে শিশুর যত্নে করণীয়
.............................................................................................
পেটের চর্বি কমানোর সহজ উপায়
.............................................................................................
শীতে ঠোঁট থাকুক সুন্দর
.............................................................................................
শীতে যে কারণে খাবেন আমলকী
.............................................................................................
শীতেও ত্বক থাকবে উজ্জ্বল
.............................................................................................
চুল পড়া বন্ধ করার উপায়
.............................................................................................
দুশ্চিন্তা ডেকে আনতে পারে মারাত্মক রোগ
.............................................................................................
যেসব খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমিয়ে দেয়
.............................................................................................
স্মৃতিশক্তি বাড়াতে ব্যায়াম
.............................................................................................
চোখের নিচে কালো দাগ দূর করার উপায়
.............................................................................................
যেসব খাবার অনিদ্রা দূর করে
.............................................................................................
অতিরিক্ত চুল পড়ার কারণ ও প্রতিকার
.............................................................................................
ভেষজ চা কেন খাবেন
.............................................................................................
চাল ধোয়া পানিতে ত্বক হবে উজ্জ্বল
.............................................................................................
ত্বক সুন্দর রাখার খাবার
.............................................................................................
ঝকঝকে সাদা দাঁতের জন্য
.............................................................................................
উজ্জ্বল ও কোমল ত্বক পেতে আলুর ফেসপ্যাক
.............................................................................................
ঘাড়-পিঠ-কোমর ব্যথায় করণীয়
.............................................................................................
ঘুমের আগে ত্বকের যত্ন
.............................................................................................
আট কাজে মজবুত হবে ভালোবাসা
.............................................................................................
বাড়িতেই তৈরি করুন শক্তিবর্ধক পানীয়
.............................................................................................
চুল পড়া রোধ করার ঘরোয়া উপায়
.............................................................................................
দুধ-মধু একসঙ্গে খাওয়ার উপকারিতা
.............................................................................................
ঘুম কম হলে বিপদ...
.............................................................................................
শরীরে দুর্গন্ধ হওয়ার কারণ
.............................................................................................
ঘরেই তৈরি করুন মজাদার ডোনাট
.............................................................................................
খুশকি দূর করার ঘরোয়া উপায়
.............................................................................................
রমজানে সুস্থ থাকুন
.............................................................................................
ঘরে বসেই নিন ত্বকের যত্ন
.............................................................................................
শবে বরাতে নানা স্বাদের হালুয়া
.............................................................................................
বাড়িতে বসেই শরীরের তাপমাত্রা পর্যবেক্ষণ করুন
.............................................................................................
শিশুর মেধা বাড়াতে পাঁচ খাবার
.............................................................................................
লিভার ভালো রাখবে যে ১০ খাবার
.............................................................................................
ভালোবেসে দিই উপহার
.............................................................................................
কর্মশক্তি যোগাবে সকালের ছোট অভ্যাস
.............................................................................................
ঠান্ডায় নাক বন্ধ হলে করণীয়
.............................................................................................
যেসব অভ্যাসে বাড়ে মাইগ্রেনের ব্যথা
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

সম্পাদক ও প্রকাশক : মোহাম্মদ আখলাকুল আম্বিয়া
নির্বাহী সম্পাদক: মাে: মাহবুবুল আম্বিয়া
যুগ্ম সম্পাদক: প্রদ্যুৎ কুমার তালুকদার

সম্পাদকীয় ও বাণিজ্যিক কার্যালয়: স্বাধীনতা ভবন (৩য় তলা), ৮৮ মতিঝিল বাণিজ্যিক এলাকা, ঢাকা-১০০০। Editorial & Commercial Office: Swadhinota Bhaban (2nd Floor), 88 Motijheel, Dhaka-1000.
সম্পাদক কর্তৃক রঙতুলি প্রিন্টার্স ১৯৩/ডি, মমতাজ ম্যানশন, ফকিরাপুল কালভার্ট রোড, মতিঝিল, ঢাকা-১০০০ থেকে মুদ্রিত ও প্রকাশিত ।
ফোন : ০২-৯৫৫২২৯১ মোবাইল: ০১৬৭০৬৬১৩৭৭

Phone: 02-9552291 Mobile: +8801670 661377
ই-মেইল : dailyswadhinbangla@gmail.com , editor@dailyswadhinbangla.com, news@dailyswadhinbangla.com

 

    2015 @ All Right Reserved By dailyswadhinbangla.com

Developed By: Dynamic Solution IT