বুধবার, ১০ আগস্ট 2022 বাংলার জন্য ক্লিক করুন
  
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

   জীবনশৈলী
  রসনায় ভিন্ন স্বাদের স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ রোস্ট
  17, July, 2022, 11:17:50:PM

স্বাধীন বাংলা ডেস্ক

স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ রোস্টের স্বাদ অন্য রকম। ঈদে পরিবারের প্রিয় মানুষগুলোর জন্য তৈরি করতে পারেন দারুণ অনন্য স্বাদের স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ রোস্ট । ঈদের মাংসে পরিবারের জন্য তৈরি করু অনন্য স্বাদের এই স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ যার স্বাদ অন্য রকম।

রান্না করাও খুব একটা কঠিন না। পরিবারের প্রিয় মানুষগুলোর জন্য তৈরি করতে পারেন দারুণ স্বাদের স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ। মুখ্য রেসিপি দিয়েছেন তাসনিয়া রহমান সৃষ্টি এতে অনন্য স্বাদের জন্য স্পেশাল যোগ হয়েছে।

গরুর চাপের মাংস ১ কেজি
কাজু বাদাম বাটা ৩ টেবিল চামচ
সাদা চিনি ৩ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ
আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
গোলমরিচ বাটা ১ টেবিল চামচ
তেজপাতা ৪টি ছিঁড়ে
এলাচ বাটা ১ চা চামচ
দারুচিনি বাটা ১ চা চামচ
ধনে বাটা ১ টেবিল চামচ
জিরা বাটা ১ টেবিল চামচ
জায়ফল-জয়িত্রী বাটা ১/৪ চা চামচ
ঘি ৩ টেবিল চামচ
টক দই ১/৪ কাপ
সরিষার তেল ৩ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুঁচি ২ কাপ
কাঁচা মরিচ ৬/৭টি
ধনেপাতা ২ টেবিল চামচ
লবণ স্বাদমতো

স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ
প্রস্তুত প্রণালী
প্রথমেই মাংস ছেঁচে টক দই, লবণ, সাদা চিনি, তেজপাতা সমস্ত বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে মেখে ১ ঘন্টা মেরিনেট করে রাখতে হবে। এবার হাঁড়িতে সরিষার তেল ও ঘি গরম করে মাংস দিয়ে কষিয়ে ঢেকে রান্না করতে হবে। মাংস সিদ্ধ হলে নামিয়ে রাখতে হবে। এবার কড়াইতে সরিষার তেল ও ঘি গরম করে পেঁয়াজ কুঁচি ও কাঁচা মরিচ ভেজে মাংস দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে ধনেপাতা কুঁচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন জিভে জলআনা ‘গরুর চাপ রোস্ট’।



   শেয়ার করুন
   আপনার মতামত দিন
     জীবনশৈলী
ফাস্টফুড খাওয়ার আগে মাথায় রাখুন এই চিন্তা
.............................................................................................
হাই কোলেস্টেরল কমাবে এই সবুজ সবজির চা!
.............................................................................................
আলুর প্যানকেক তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় লোকপ্রশাসন বিভাগে শাড়ি-পাঞ্জাবি উৎসব
.............................................................................................
গরমের আরামে ঠান্ডা পানি: কতটা ক্ষতি করছে শরীরের
.............................................................................................
কথায় কথায় মিথ্যা বলছে শিশু? সমাধান জানুন
.............................................................................................
ওজন ঝরাতে ভাত ছেড়ে ওট্স ধরেছেন
.............................................................................................
পেঁপের সঙ্গে যে তিন খাবার খেলে হবে বিপদ
.............................................................................................
চামচের তুলনায় হাত দিয়ে খাওয়া কি বেশি স্বাস্থ্যকর
.............................................................................................
রসনায় ভিন্ন স্বাদের স্বাধীন বাংলা স্পেশাল গরুর চাপ রোস্ট
.............................................................................................
কাঠাল বিচি দিয়ে গরুর মাংস ভুনা
.............................................................................................
অতিরিক্ত গরমে সুস্থ থাকতে যা করবেন
.............................................................................................
মাংস রান্না ও খাওয়ার প্রয়োজনীয় টিপস
.............................................................................................
ঝুরা মাংস তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
গরু গোস্ত দইকারি তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
অন্য স্বাদের মুরগির মালাইকারি, রইলো রেসিপি
.............................................................................................
বর্ষাকালে চুলের যত্ন
.............................................................................................
স্বামীর কাছে যে জিনিসগুলো আশা করেন স্ত্রী
.............................................................................................
ফিশ পাকোড়া তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
সঙ্গীর পাশে ঘুমালে সুস্থ থাকে শরীর, বলছে গবেষণা
.............................................................................................
পাইলসের সমস্যা দূর করবে যে ৫ খাবার
.............................................................................................
স্ট্রোকের শঙ্কা কমাতে প্রকৃতির ছোঁয়া, জানাচ্ছে গবেষণা
.............................................................................................
স্নানের আগে বা পরে কি করা উচিৎ নয় জেনে নিন
.............................................................................................
নিয়মিত আপেল খাওয়ার ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
.............................................................................................
রক্তে শর্করার মাত্রা কম থাকবে এই উপায়ে
.............................................................................................
পটলের স্বাস্থ্য উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ অনেক
.............................................................................................
পেঁয়াজ খাওয়ার উপকারিতা গুনাগুন সম্পর্কে জেনে নিন
.............................................................................................
স্লিম হতে চান? আজই বাদ দিন এই ৫ ফল
.............................................................................................
গোলাপ ফুলের পাপড়ীর উপকারিতা
.............................................................................................
অত্মহত্যাকারী অভিনেত্রী পল্লবীর প্রেমিক গ্রেপ্তার
.............................................................................................
আচার খাওয়ার লাভ ক্ষতি
.............................................................................................
বাসাতেই তৈরি করুন চিংড়ির পাকোড়া, রইল রেসিপি
.............................................................................................
যোগাসন না কি ভারী ব্যায়াম, ফিট সুহানার ভরসা কী
.............................................................................................
তেল ছাড়া রাধুন মুরগির মাংস রান্না
.............................................................................................
কাঁচা আম দিয়ে শোলের ঝোল
.............................................................................................
করলার পুষ্টিগুণ বেশুমার
.............................................................................................
চুলে রং করিয়েছেন? এই অভ্যাস তা নষ্ট করে দিতে পারে
.............................................................................................
গরমে হিট স্ট্রোক এড়াতে করণীয়
.............................................................................................
হিট স্ট্রোক কেন হয়, কী করবেন
.............................................................................................
রুই মাছের ডিমের কাবাব তৈরির রেসিপি
.............................................................................................
গরমে ত্বক ভালো রাখার উপায়
.............................................................................................
গরমে তৃপ্তির স্বাদ পেতে দুপুরে খান আম-ভাত
.............................................................................................
কিমা আলুর চপ
.............................................................................................
ইফতারে কমলা-পুদিনার জুস
.............................................................................................
বাড়িতে পুদিনার চাষ করবেন যেভাবে
.............................................................................................
ইফতারে চিকেন নাগেট
.............................................................................................
রোজায় পুষ্টিকর খাবার জরুরি
.............................................................................................
ঈদের বাজারে তরুণীদের পছন্দের শীর্ষে ‘কাঁচা বাদাম’
.............................................................................................
তরমুজের খোসায় যতগুণ
.............................................................................................
রোজায় সুস্থ থাকতে যেভাবে খাবার খাবেন
.............................................................................................

|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|

সম্পাদক ও প্রকাশক : মোহাম্মদ আখলাকুল আম্বিয়া
নির্বাহী সম্পাদক: মাে: মাহবুবুল আম্বিয়া
যুগ্ম সম্পাদক: প্রদ্যুৎ কুমার তালুকদার

সম্পাদকীয় ও বাণিজ্যিক কার্যালয়: স্বাধীনতা ভবন (৩য় তলা), ৮৮ মতিঝিল বাণিজ্যিক এলাকা, ঢাকা-১০০০। Editorial & Commercial Office: Swadhinota Bhaban (2nd Floor), 88 Motijheel, Dhaka-1000.
সম্পাদক কর্তৃক রঙতুলি প্রিন্টার্স ১৯৩/ডি, মমতাজ ম্যানশন, ফকিরাপুল কালভার্ট রোড, মতিঝিল, ঢাকা-১০০০ থেকে মুদ্রিত ও প্রকাশিত ।
ফোন : ০২-৯৫৫২২৯১ মোবাইল: ০১৬৭০৬৬১৩৭৭

Phone: 02-9552291 Mobile: +8801670 661377
ই-মেইল : dailyswadhinbangla@gmail.com , editor@dailyswadhinbangla.com, news@dailyswadhinbangla.com

 

    2015 @ All Right Reserved By dailyswadhinbangla.com

Developed By: Dynamic Solution IT